서면롯데백화점맛집, 양산도 (하츠마부시 & 사케동)

현대백화점 맛집인 양산도가 서면 롯데백화점에도 생겼다고해서 가봤어요.

양산도는 롯데백화점부산본점 9층에 있어요.

좌석은 넉넉했고 깔끔한 분위기의 인테리어였어요.

테이블 위에 메뉴판이 놓여있어요.

 

 

양산도 메인 음식은 하츠마부시, 장어덮밥이니 장어 덮밥 하나랑 연어덮밥도 먹고싶어 사케동 하나랑 주문했어요.

민물장어는 국내산이고 연어는 노르웨이산이네요.

 

 

메뉴판 뒤에는 하츠마부시 먹는법이 나와있어요.

그냥 먹어도되고

김가루와 파를 넣고 가볍게 섞은 뒤 생와시비를 조금 얹어서 깔끔한 맛으로 먹어도 되고

김가루, 파, 와사비를 넣고 호리병에 담긴 오차육수를 부어 구수하고 담백한 맛으로 먹어도돼요.

조금씩 먹어보고 제일 맛있는 방법으로 취향껏 드시면 돼요.

 

 

하츠마부시가 나왔어요.

샐러드, 모밀, 계란찜도 같이 나와요.

 

 

하츠마부시는 장어 1마리가 들어있는데, 많이 드시는 분은 장어 1마리 반이 들어있는 특 하츠마부시로 드세요.

친구가 하츠마부시 먹었는데 양이 적다고 했어요.ㅋㅋㅋ

하츠마부시는 담백하고 깔끔한 맛이예요.

 

 

사케동은 일반 연어덮밥과 같아요.

연어를 간장에 찍어 생와사비 살짝 올려서 먹으면 부드럽고 맛있어요.

생와사비가 생각보다 강해서 코가 계속 찡~~ 했어요.

 

 

양산도 한끼 깔끔하게 먹기 괜찮은 것 같아요.

하츠마부시는 자극적인 맛을 좋아하는 제 입맛에는 너무 담백했어요.ㅋㅋ

계란찜이 새우와 버섯이 들어가 감칠맛나고 부드럽고 맛있었어요.

양산도 한 번쯤 가볼만 한 것 같아요.